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传承酒文化 增强软实力
来源:中华文化  时间:2016-01-17

天下之大,无奇不有。哥伦布发现新大陆,孔子引领儒家文化,随着各国疆土划定、文化创立,分歧不断,争端各异。经济实力是影响一个国家国际地位的关键部分,但绝不是全部。 文化实力已成为影响一个国家国际地位的又一重要方面,文化传承成为增强文化实力 不可或缺的重要事业。 



申遗乌龙:端午节


2005年11月27日,由韩国申报的江陵端午祭巴黎时间24日被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。据中国历史文献记载,端午节在中国已经有2500年的历史,自起源后陆续传到周边国家,形成文化共享的局面。可是,作为端午节的起源国的我们却眼睁睁看着它成为他国的非物质文化遗产。



高敬洙教授就此事指出,此事给了我们许多启示: 

一、政府重视,文化管理部门重视。这些重视是有意地培育和保护,而培育也加上了现代化的管理手段,包括现代的有些游戏规则也放到传统文化里头去了,使传统文化更加发扬光大。 

二、世界文化遗产的申报必须是有世界性影响的。我们有很多的传统节日像春节、中秋节等只是停留在民间的传统节日上,很平淡,这样不可能让联合国教科文组织承认。 

三、必须是有创造性。我们有很多的传统文化,必须有创新并且和现代形式结合的这种新创意,这样才能保护这些无形文化遗产。 


领土乌龙:钓鱼岛


作为中日领土争端的历史遗留问题,钓鱼岛屿归属问题一直是两国外交从未搁置的头等大事。据历史记载,公元前219年,秦始皇曾派人到海外追寻仙山,搜求长生不老之药。当时找到的夷州,就是现在的台湾岛。新中国成立以后,中日两国就钓鱼岛屿归属问题产生多次摩擦。直至近日,中日关于钓鱼岛归属问题纠纷愈演愈烈,国内多个城市上演抗议示威活动。


领土主权历来是主权国家必须坚守的阵地,代表着一个民族的底线。1978年邓小平的建议,“这个问题可以把它放一下,也许下一代比我们更聪明些,会找到实际解决的方法。” 没有料到30年已经过去了,这条民族的底线被再次触碰。底线是什么?可以有效运动的最大范围,底线的跨越意味着带来民族的衰弱和屈辱,所以中国人誓死捍卫着这一底线。


传承之脉:酒文化


加入世贸组织后,中国酒类市场的竞争环境越来越开放,为洋酒的消费崛起提供了机会。进口酒水的大量涌入,洋酒消费的日益活跃,又对白酒市场的消费走向产生极大的冲击,同时影响到中国白酒走出国门,走进国际市场。虽然以五粮液、茅台为代表的白酒企业尝试着跨步前进,但是因为来自各方面的限制,五粮液、茅台等企业步履明显艰难而缓慢。


据中央电视台报道,全世界拉菲一年的产量是50万瓶,进入中国市场的只有五万瓶,但是浙江宁波一地就出现30万瓶的惊人数量,可以推测绝大多数顾客买到的产品并非真正的拉菲红酒。红酒消费在中国市场异常火爆,占据了相当数量中国富人区,致使中国高端白酒特别是像五粮液的“国五液”、泸州老窖的“国窖 1573”、 茅台的“53°飞天”等的国内消费市场受到一定影响。中国白酒历史悠久,味香醇厚,白酒成为中国饮食文化一项载体,可是国内的市场形势已经受到进口洋酒的冲击。


国家出台一系列政策鼓励白酒走出国门,走向国际市场。“十二五规划”以及“中国白酒金三角”战略无一不充分表明了国家要将我们浓郁而悠久的“酒文化”发扬光大的决心。中国白酒无论从品牌、文化、品质、历史的角度考虑,都可以与洋酒齐名溢价,甚至超越。当红酒文化越洋入国,在中国市场满地开花,白酒文化也应当作为一种媒介和载体的身份塑造中国影响力。五粮液、茅台等一线名酒品牌正身担传播文化、传承历史的使命,打造中国酒文化软实力。




前有端午节申遗失落,现有领土主权争端,中国一线白酒企业国际化道路步履蹒跚。白酒文化作为一种民族人文精神的表现形式,应该得到尊重和被传承。勿等若干年后,某国宣传中国白酒是从某国发源及发展的,这样的结果应该会使拥有几千年白酒文化历史的民族汗颜。支持白酒走出国门,让世界品味中国,应当成为中国白酒企业的使命,更应当成为传承中国文化的靓丽工程。


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